表参道にあるメゾンキツネの近くにあるカフェキツネ
こちらのエスプレッソマシーンは表参道コーヒーと同じ
日本に数台しかないスレイヤー。
ここのエスプレッソは最高ですよ。コクがすごい。
僕はカプチーノ派ですが。
ドリップのほうはすっきりとしていて、少し
酸味のある感じですかね。
コーヒーはOMOTESANDO COFFEEや、
(パンとエスプレッソと)などを手掛けた國友栄一氏が監修。
ブランドを手がけているのは、
パリ在住の日本人マサヤ・クロキ(Masaya Kuroki)と
フランス人のジルダ・ロアエック(Gildas Loaec)。
フランスを拠点に、音楽、ファッション、アートなどジャンルレスに
活躍されてる方たちです。
もともとはテクノ系のミュージックアーティストのイメージが
強かったのですが、最近はファッションブランドとしての
イメージの方があるかもしれませんね。
日本の茶室がイメージの和モダンな空間
リニューアルしてからは帽子などの小物が少し
いままで発売したCDもおいてありますね。
それとサンドイッチのメニューや『とらや』の和菓子も
加わりますます目が離せませんね。
ちょっと隠れ家的な感じの立地にあるので、
ふらっと散歩がてら入るのも、テイクアウトも
おすすめですね。
お店にカットする前に寄って、持ち込んでもありですよ!
CAFE KITSUNE(カフェ キツネ)
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