Food

健康のためなら死んでもいい

健康のためなら死んでもいい

 もともと健康オタクの僕は、さらに筋トレに食べ物、鍼灸東洋医学から先端医療まで興味が止まることを知りません。それにこのAppleWatchも一役買ってくれています。なにせ寝ている時の心拍数とレムとノンレムがわか...
命をいただく

命をいただく

『有難豚(ありがとん)』の養豚家 高橋希望さんから無添加の生ハムをいただきました。こちらの『有難豚』は東日本大震災で津波被災した宮城県名取市で自分たちの力で奇跡的に生き延びた豚の子孫になります。東京で豚を育てているのは唯...
パンケーキブームはまだ続く?

パンケーキブームはまだ続く?

日に日に行列が長くなる幸せのパンケーキ。 毎日前を通るたびに「そんなに美味しいのか?」と気になりつつも やっぱりおとこは定食でしょ?。 「パンケーキ?」そんな洒落たもんに興味ねえ! というような 男性におすすめのお店を紹...
能登半島の先端から

能登半島の先端から

今でもはっきり覚えている。 はじめて赤ワインのような、 華やかなフーレーバーコーヒーを味わったときのこと。 今まではコクのある深いどっしりした感じのコーヒーが 好きだったけど、新しいコーヒーの世界と 感動が広がったときの...