『有難豚（ありがとん）』の養豚家　高橋希望さんから無添加の生ハムをいただきました。こちらの『有難豚』は東日本大震災で津波被災した宮城県名取市で自分たちの力で奇跡的に生き延びた豚の子孫になります。東京で豚を育てているのは唯...

先日こちらの著者でもある佐藤さんに 会うことができ、お話を伺った際、 これからはお金至上主義から価値至上主義に なると言われていたことがすごく印象的でした。僕たちの仕事も自分の時間を使い それが価値になりお金をいただいて...